Салат «Оливье» на английском языке — Oliver Salad

Пишем рецепты русской кухни на английском языке.
Сегодня в нашем меню классический рецепт Салат «Оливье»

Сlassic Olivier salad

Today we are making a traditional, extremely favorite salad of all the times and generations – Oliver Salad.
It’s easy to prepare.



The original recipe contained the following ingredients:

• Cooked sausage – 150-200 gr;
• Carrots – 1 ;
• Spring onions — 100 gr;
• Potatoes – 1;
• Pickled cucumbers – 3-4 ;
• Canned peas – 0.5 bank;
• Eggs – 3 ;
• Mayonnaise — two table spoons ,
• Salt – to taste.

Method

1. Boil the carrots, potatoes and the eggs.
2. Let them cool down.

3. After that peel them.

4. Now, slice all ingredients into small pieces.
Focus on the size of the green pea.

5. Place all sliced ingredients into a bowl, mix them well.
6. Season with salt to taste.

7. Add mayo to the salad exactly before the serving.
8. Garnish with dill.

Enjoy!

Странно, но в инете можно найти рецепты классического Оливье с курицей и говядиной.

Салат с мясом курицы называется — «Столичный».
Салат с мясом говядины — «Московский».

Ниже классический рецепт салата с колбасой зеленым луком и солеными огурцами «Оливье».

Ингредиенты:

— колбаса докторская,
— соленые огурцы / не маринованные/,
— морковь отварная,
— яйца отварные,
— картофель отварной,
— лук зеленый,
— горошек зеленый,
— майонез.

Все пропорции индивидуальны, т.к. всё берется по личному вкусу.
Например, я не люблю в салате много картошки, поэтому, беру её чуть-чуть.
Все ингредиенты нарезаем мелким кубиком, смешиваем и заправляем майонезом.
Яйцо я разминаю вилкой, мне так «вкуснее».

Соленые огурцы можно заменить свежими — получите другой вкус, тоже очень вкусно.
Пробуйте.
Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *